“喂，是珍湖农业发展有限公司吗？请给我预订200公斤莲藕，下午就来取。”这是元月2日上午，来自武汉的自驾游李先生一家在嘉鱼陆溪古镇游玩时，给公司销售部门打来电话。
进入冬季来，到陆溪镇珍湖农业发展有限公司预订莲藕的客户络绎不绝；网上销售更是一番火爆景象。在上个月还作为礼品，走进了香港市民的餐桌。这一切，都源于央视记录频道在2012年春节期间播出《舌尖上的中国》，当时栏目摄制组将嘉鱼珍湖所拍摄的莲藕主题将作为一个部分纳入第一集《自然的馈赠》。把嘉鱼珍湖原生态、纯自然莲藕、绿色食品从湖底露出水面、再到餐桌的全过程展现在观众面前。一时间，让嘉鱼珍湖莲藕声名远扬，红遍大江南北。
日前，记者在时隔4年后再一次来到嘉鱼陆溪镇珍湖农业发展有限公司，看到这里已经大变样了：宽阔的场地、干净整洁的生产车间、一望无垠的湖泊，工人们在湖边忙碌……公司负责人尹土生正组织员工将刚挖上来的莲藕整理好打包运送到广州、武汉等地，产品供不应求。
尹土生告诉记者，珍湖莲藕系鄂莲5号，受地理环境因素影响，其节径圆长，藕身亮丽，甜润可口，淀粉含量高，炒食香脆，煨汤易烂，汤甜味美，蒸食脆嫩，是招待宾客、馈赠亲友的珍品！这里的莲藕含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌之功效。尹土生对记者说，今年珍湖莲藕种植面积达3000亩，已经取得了丰收，预计年产800万公斤莲藕。
为了把珍湖莲藕做大做强、提档升级，2015年11月尹土生创办了莲藕加工厂，把莲藕生产、加工、销售模式连为一体，让莲藕出水经过加工后直接进入百姓餐桌。与此同时，珍湖莲藕还获得了湖北省出入境检验检疫局颁发的《出口植物性食品原料种植基地检验检疫备案证书》和《进出境植物及植物产品生产、加工、存放单位登记注册证书》。目前首批产品8000公斤莲藕已经进入了香港市民的餐桌。让香港的市民也吃上这人间美味。
古人云：“春品藕带，夏吃莲子，秋冬煨藕到过年”一说，在寒冷的冬天，吃上来自珍湖的莲藕炖排骨吊锅、藕夹等莲藕产品，那自然别有一番味道！的确是人世间不可多得的美味！
尹土生告诉记者，公司将十分珍惜这一品牌，目前正打算将珍湖整体实行综合开发，做好荷花、藕带、莲蓬、菱角、莲藕、藕粉等原始绿色生态水生产品，让市民享受到真正的舌尖上的美味！
珍湖莲藕，愿你香飘世界！
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